Navidad estilo Dubstep!!!

Tbilisi, la ciudad de las termas y montañas

Entre Europa y Asia, sobre la costa del Mar Negro, cerca del Caúcaso, allí está Georgia, una de las ex repúblicas socialistas soviéticas. La capital es la ciudad de Tbilisi, la ciudad mas grande del país, construida a orillas del río Kura en el siglo V.

Siendo la capital y la ciudad más importante es el corazón cultural y social del país, pero al mismo tiempo es un sitio de lo más pintoresco pues es una verdadera ciudad de montañas. Descansa en el valle del río donde la cadena norte y la sur del Caúcaso se juntan y realmente tiene unas vistas, unas postales, espectaculares.

A través de los siglos Tbilisi se ha vuelto sinónimo de una forma de vida agradable y de cálidas bienvenidas para los extranjeros. Tbil significa de hecho, caliente, y aunque seguramente guarda relación con las termas que están cerca uno podría usar el adjetivo para definir a toda la ciudad.

Hay que recordar que desde el siglo IV ha sido una parada en la famosa Ruta de la Seda así que tiene una historia muy larga como ciudad cosmopolita. La gente, con sus distintas tradiciones, fue aportando lo suyo para que gradualmente la ciudad se convirtiera en una ciudad moderna, con restaurantes, teatros, salas de conciertos y demás. Pero ojo, no hay que olvidar las termas porque las historias que se tejen sobre su fundación las tienen como protagonistas.

Tbilisi nació como un spa termal y sigue siéndolo. Los baños termales y sulfurosos del casco histórico, en el distrito de Maydani, han atraído viajeros de todos los tiempos. Marco Polo o Alejandro Dumas, Pushkin, Lermontov o Tchaikovsky, por ejemplo. ¿Y qué más puedes ver? Tienes el Teatro de la Ópera, el Palacio Vorontsov, muchos museos nacionales, la antigua fortaleza Narikala, la Iglesia Anchiskhati del siglo VI o la Iglesia de Metekhi del siglo XIII, solo por nombrar algunas cosas.

Os dejamos con un bonito video navideño de esta ciudad.

Christmas Tbilisi City from Mike Maisuradze on Vimeo.

Feliz Navidad!!!!!!!!

Bebidas: Glögi

Como hay veces que es necesario copiar de los grandes para aprender cosas que nunca sabríamos de otra manera , hoy vamos a copiar un texto integro ya que en ningún lado mejor que esta entrada de uno de mis blogs favoritos como es Big in Finland para daros a conocer esta maravillosa bebida, así que ahí os va:

Como la Navidad no acaba hasta que lo digan los reyes magos (y yo siempre seré de los reyes, a pesar de lo terrible que es que te traigan los juguetes justo antes de empezar las clases y, por tanto, de no disfrutarlos), aún quedan algunos posts que por finiquito de las navidades del año pasado no pude poner y postergué hasta estas navidades, que no tuvieron tantos posts sobre navidades en Finlandia como yo hubiera querido.

Una de las cosas típicas finlandesas en navidad en el Glögi, bebida desconocida por España que sin embargo tiene alguna versión en cada país del resto de Europa.

El Glögi es su nombre finlandés, y consiste en vino tinto caliente y con especias, entre ellas el canela, clavo y azúcar. Almendras y pasas son usadas también en la versión escandinava, aunque no en la Alemana.

La versión alemana, por cierto, se llama Glüwein y se sirve a todas horas en los mercados navideños que inundan las ciudades y que estan llenos todo el día. Eso sí, cuando dije que si no se llamaba Glögi me miraron raro y me dijeron que no, que sólo Glüwein. Así me acordé de este post.

Eso sí, la primera vez que probé el Glögi en Finlandia fue en casa de Bjarne y estaba preparado por una alemana. En cualquier caso, ese fue mi primer contacto con la bebida navideña del norte de Europa por excelencia, que aparte de estar en cada bar, muchos bares tienen puestos al aire libre (en Alemania, en Finlandia haría demasiado frío) y para llevar, donde la gente calma un poco el frío tomándose un vino caliente. Incluso, hay una versión con un chorrito de Ron, que pocas cosas calientan más.

Ese fue mi primer Glögi, aunque esas navidades hubo muchos más. Nunca aprendí a hacerlo, pero la receta de esta bebida es de la siguiente manera (según dice Virtual Finland):

1 botella de vino tinto
2-3 cucharadas soperas de vino de Madeira (opcional)
1/2 taza de azucar, o al gusto
1/3 taza de pasas
1-2 palos de canela
5-6 peladuras de naranja
1/4 taza de almendras peladas
1/4 de taza de vodka para “fortalecerlo” un poco (opcional)

Y, tras todo eso, nos queda el Glögi. Bebed con precaución, si decidís la versión opcional ;)

Diez trucos navideños

Una serie de trucos navideños para fardar delante de vuestra familia estas navidades en esas largas cenas de Nochebuena , si os a gustado podréis ver más en la página web del creador de este video AQUÍ!!!

Humor: Mi primera felicitación navideña

Llega mi primera felicitación navideña para vosotros y lo hace de mano de Matt Whistler, como veréis es bastante singular así que esta vez no os digo que disfrutéis del video solo que no sufráis mucho.

La canción os sonara de Padre de Familia y es que es un éxito de 1963 de The Trashmen que se llama Surfin' Bird.

Anuncios y Bebida: Grolsch & the Swingtop Philharmonic Orchestra

Versionando el clásico 'Oh, Christmas Tree', Grolsch & the Swingtop Philharmonic Orchestra nos presentan este curioso video navideño donde ningún instrumento mejor para ponerle la melodía a la canción que instrumentos creados por la compañía Grolsch Swingtop bottles, otra muestra de que con cervezas e imaginación se puede hacer cualquier cosa…

Ya que estamos os daremos también unos datos sobre esta cerveza Holandesa, se creo en 1615 cuando se levanto la fábrica de Groenlo, teniendo varias sedes hasta que en el año 2004 se traslado definitivamente a Enschede a una fabrica con una superficie de 11 hectáreas donde producen unos 3 millones de Hectolitros anuales.

Resulta especialmente atractiva por las botellas que veréis en el video ya que son de medio litro con un color verde y con un tapón antiguo estilo al que tenían las antiguas botellas de casera o gaseosa.

La cerveza es ligera , suave y con quizás demasiado gas, deja un buen sabor en la boca y resulta muy natural ya que no se nota su graduación alcohólica de 5 grados , dicho todo esto ya que no la podéis probar ahora mismo , por lo menos disfrutar del video :